Carta

90 g. de carne rubia gallega, pan brioche, cebolla, queso cheddar, pepinillo encurtido, ketchup y mostaza.

( NO SE PUEDEN QUITAR NI AÑADIR INGREDIENTES )

90 g. de carne rubia gallega, pan brioche, queso cheddar, cebolla, pepinillo encurtido, ketchup y mostaza. 

( NO SE PUEDEN QUITAR NI AÑADIR INGREDIENTES )

Patatas fritas.

Refresco ( cocacola, fanta, sprite o agua ).

200 grs de vaca rubia gallega, cheddar fundido, bacon, cebolla caramelizada, pepinillos encurtidos de la casa, y nuestra salsa Marc’s

200 grs de vaca rubia gallega,  queso cheddar ahumado y edam fundidos, cebolla roja encurtida, torreznos de soria fritos y crujientes y salsa mahonesa de trufa negra.

200 grs de vaca rubia gallega, salsa casera curri - mayo, queso Edam, queso chédar y mermelada de bacon hecha en casa.

200 grs de vaca rubia gallega, cheddar fundido, crema de cacahuete, bacon, nuestra salsa barbacoa

200 grs de vaca rubia gallega, cheddar fundido, relish de cebolla y pepinillo, iceberg en juliana y mayonesa.

Doble smash, 180 grs de vaca rubia gallega, cheddar fundido, bacon, cebolla caramelizada, pepinillos de la casa, nuestra salsa marc’s

Doble smash, 180 grs.  de vaca rubia gallega, salsa curri - mayo, queso edam, queso cheddar y mermelada de bacon hecha en casa.

Doble smash, 180 grs. de vaca rubia gallega, queso cheddar ahumado y edam fundidos, cebolla roja encurtida, torreznos de soria fritos y crujientes y salsa mahonesa de trufa negra.

Doble smash, 180 grs de vaca rubia gallega, doble de cheddar ahumado fundido, doble de bacon, mayo smoke.

Doble smash, 180 grs. de vaca rubia gallega, cheddar fundido, mayo y ketchup, tomate en rodajas, lechuga iceberg juliana

Doble smash, 180 grs de vaca rubia gallega aplastada junto con cebolla en la plancha, cheddar fundido, pepinillos encurtidos en casa, y nuestra versión de la salsa Emmy

Doble smash, 180 grs de vaca rubia gallega, cheddar ahumado fundido, bacon, cebolla roja encurtida en casa, salsa mayo chipotles

Doble smash, 180 grs de vaca rubia gallega, bacon, queso cheddar, pepinillos encurtidos en casa, nuestra salsa barbacoa

Pan brioche redondo, pollo rebozado con la receta secreta de casa, queso edam fundido, lechuga iceberg juliana, tomate rodajas, pepinillos encurtidos en casa, y nuestra salsa Marc’s

Pan brioche, burger heura, guacamole, lechuga, rodajitas de tomate, pepinillos, cheddar vegano fundido, mahonesa vegetariana.

Tarta de queso horneada con Ideazábal de toque ahumado

Helado de vainilla sobre base de brioche bañada en crema lotus, acompañada de galleta.

Topping a elegir entre:

Chocolate:

Crema de chocolate blanco:

Mermelada de fresas

Mermelada melocotón

Dulce de leche:

Lotus:

Nata

Fresa, vainilla o chocolate